Hallonrutor
En riktigt enkel och snabbakad kaka!
Och dessutom jättegod!
Servera den med lite lättvispad grädde, eller varför
inte lite vaniljglass.
HALLONRUTOR
150 g smör
3 dl socker
2 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
200 g hallon
50 g mandelspån
Smält smöret i en kastrull.
Rör ner sockret och äggen, ett i taget.
Blanda sedan ner mjöl och vaniljsocker,
rör tills smeten är slät.
Täck en liten långpanna med bakpapper
och bred ut smeten.
Fördela hallonen över smeten och strö
över mandelspån.
Grädda i 175 grader ca 30 min.
Låt kakan svalna något innan du skär den i bitar.
Kommentarer
Trackback
