Marknadsnougat
Och så gick det då en månad och lite till igen,
att det ska vara så väldans svårt att få tummen ur..
Nåja, här kommer i alla fall ett tips på godis som är
riktigt enkelt att göra, och så in i helskottas gott, så man får
gömma undan dem så man inte går och nallar hela tiden! :)
Jag är ju uppvuxen i Unnaryd, och där är det marknad andra
onsdagen varje månad (utom januari o februari).
Vi gick t.o.m dit med hela skolan, på skoltid!
Och då gick ju en del av pengarna man fått med sig till att
handla godis från Kais Konfekt.
Röda, vita, gröna och min favorit: NOUGAT!
Nu kan jag säga att jag behöver nog inte åka på marknad fler gånger,
för jag har hittat receptet på nougaten!
Godast är de när de legat till sig nån vecka..
MARKNADSNOUGAT
125 g margarin
5 3/4 dl socker
1 3/4 dl vatten
6 ½ dl mjöl
4 dl florsocker
1 dl kakao
1-2 tsk vaniljsocker (kan uteslutas)
Sikta mjöl, florsocker och kakao ner i en bunke tillsammans
med vaniljsocker.
Lägg margarin, socker och vatten i en kastrull, låt det koka
samman max 2 min.
Häll ner mjölblandningen i kastrullen och vispa kraftigt
till en jämn smet.
Häll upp smeten på bakpapper i en form eller plåt,
låt stelna kallt i några timmar.
Skär i kuber, förvara godisarna kallt.
Kommentarer
Trackback
