Falukorvspaj
Tröttnat på att steka falukorven och servera den med makaroner?
Varför inte skoja till det med en paj!
Denna är enkel att göra, och vill man kan man variera den med
olika grönsaker, t ex morot, broccoli, paprika, man tar helt enkelt
lite vad man har hemma!
Pajdegen tar du den du själv gillar bäst.
FALUKORVSPAJ
Ca 6 portioner
1 st pajskal
Fyllning:
400 g falukorv
4 tomater
3 ägg
2 dl mjölk
2 dl matlagningsgrädde
2 msk hackad gräslök
salt, peppar
3 dl riven ost
Skär falukorv och tomater i skivor.
Stek falukorven hastigt i en panna.
Varva falukorv och tomater o pajskalet.
Vispa samman ägg, mjölk, grädde, nästan all gräslök och kryddor.
Rör ner den rivna osten.
Häll smeten i pajskalet.
Strö över gräslök.
Grädda i 175 grader ca 40 min.
Kommentarer
Trackback
